Что мы знаем о Бисфенол-А?

Дайджест статей посвященных вопросу связанному с Бисфенолом А.

Что мы знаем о Бисфенол-А?

Что мы знаем о Бисфенол-А?

 Дайджест статей посвященных вопросу связанному с Бисфенолом А.

 «Эксперт Казахстан» №19 (167) / 12 май 2008, 00:00

 БФА впервые был синтезирован более 100 лет назад. Химическая промышленность полюбила его за способность стабилизировать продукцию из поликарбоната, придавая ей прозрачность и прочность. Производимые ежегодно три миллиона тонн поликарбоната используются в широчайшем спектре продуктов, от электроники и зубных протезов до компакт-дисков и пуленепробиваемого стекла. 


При этом уже первые эксперименты по изучению воздействия БФА на живые организмы, проведенные 70 лет назад на крысах, показали, что молекулы этого вещества способны вносить сбои в работу эндокринной системы грызунов. Предполагается, что у них БФА может быть катализатором раковых процессов, играть роль в динамике и возникновении таких заболеваний, как избыточный вес, диабет, гиперактивность, преждевременное половое созревание, снижение количества сперматозоидов. Доказано влияние БФА на феминизацию рыб, рептилий и птиц. 

Дебаты вокруг безопасности БФА для человека ведутся с 1990-х годов, но до последнего времени они не выходили за рамки узкого круга экологических активистов и химиков-специалистов.  Канада стала первой в мире страной, завершившей официальную оценку риска БФА для здоровья человека и окружающей среды. Канадские специалисты выяснили, что главным источником БФА для новорожденных и младенцев являются поликарбонатные детские бутылочки для искусственного вскармливания после того, как они подверглись воздействию высоких температур. 

Вслед за канадскими властями призыв к осторожности пришел из Израиля. Американский сенатор Чарльз Шумер заявил, что им разрабатывается законопроект, который запретит использование БФА во всех детских товарах и емкостях, которые предназначены для хранения пищевых продуктов. .

Пока массмедиа советуют как вычислить опасную бутылку (цифра 7 в треугольнике из стрелок и буквы PC), специалисты-химики напоминают:  даже если у производителей появится желание поменять пластик с БФА на что-то другое, это не так-то легко сделать. Например, как материал для выстилания консервных банок резина с БФА не имеет себе равных: она чрезвычайно плотно прилегает к металлической поверхности, не деформируется в процессе формирования металлической оболочки, устойчива к воздействию высоких температур и практически не дает никакого привкуса пищевому продукту.  

Однако, ретейлеры и производители поспешили дистанцировать себя от поликарбонатных пищевых емкостей, в состав которых входит бисфенол-А. Кроме того, скандал вокруг БФА в очередной раз подчеркнул роль, которую играют средства массовой информации и особенно Интернет в формировании покупательского сознания. Только благодаря Всемирной сети миллионы, десятилетиями беззаботно использовавшие изделия из поликарбонатов, практически внезапно изменили свое мнение о важности безопасного продукта. И это, пожалуй, единственный на сегодня, но очень важный урок, который может быть извлечен из БФА-эпопеи.

 

09.10.10 09:27 | Автор Светлана | copyright © facepla.net


Это вещество входит в состав детских бутылочек, его наносят на внутренний слой консервов и банок с напитками, оно содержится в строительном клее, деталях автомобилей и компакт-диске. Чем опасен бисфенол, и как уменьшить его количество в своём доме?

Недавно влиятельный американский журнал для потребителей «Консомер репорт», стоящий на защите здоровья и окружающей среды, опубликовал статью, посвящённую бисфенолу А и его пагубному воздействию на здоровье.

Речь идёт о химическом веществе в виде гранул, белого цвета, которое впервые синтезировал в 1891 году русский химик Александр Дианин. Бисфенол был получен методом конденсации фенола с ацетоном в присутствии различных катализаторов, в частности, соляной кислоты (см. Бисфенол А – Википедия).

Область применения:
Сегодня бисфенол А широко применяется в пластмассовой промышленности. Он используется в создании  жесткого, поликарбонатного пластика, из которого производят огромное количество современных изделий, таких как: детские бутылочки, бутылки для воды и напитков, контейнеры для упаковки продуктов. Бисфенол А и другие  бисфенолы широко применяются при выпуске компакт-дисков, автомобильных деталей, при изготовлении различных покрытий, клеев, материалов, заменяющих металл, стекло и древесину. Так же бисфенол А участвует в производстве смол, лакокрасочных материалов. Поскольку он относится к фенолам (ароматическим углеводам), то находит применение в медицине и ветеринарии, как антисептик.
Бисфенол А входит в состав внутреннего слоя консервных банок, а так же банок с напитками.

Как видите, область применения его огромна, в каждом доме есть хотя бы одно изделие, в состав которого входит бисфенол А. Приблизительно, каждый год в мире производится 2,8 миллиона тонн этого химического вещества.

Чем опасен бисфенол А?
Ещё в 1936 году выяснилось, что по структуре бисфенол А очень схож с женским гормоном «эстрогеном», то есть, является фактически его синтетическим аналогом.

За, почти столетнюю историю бисфенола А накопилось немало доказательств его вредного воздействия.

Это вещество приводит к нарушению детородной функции, ускорению полового старения, негативно влияет на мозг, а так же способствует развитию некоторых онкологических заболеваний, увеличивает риск развития у плода синдрома Дауна. Но самый большой негатив в том, что бисфенол в организме человека накапливается на протяжение времени его использования и после этого.

Лабораторный анализ:
В рамках исследования для журнала был проведён лабораторный анализ упаковок консервов, консервированных супов и заменителей детского молока, в том числе таких известных производителей, как «Нестли», «Старкист» и «Симилак». Бисфенол А был обнаружен в упаковках, в которых его (судя по заверениям производителей) не должно было быть, а в некоторых супах его уровень был признан просто опасным. «Человек весом 75 кг, съедающий ежедневно по банке консервированной зелёной фасоли из проверенных нами продуктов, превышает допустимую норму бисфенола в 80 раз»,- говорится в статье «Консомер репорт». При этом, принятая на основе опытов над животными норма (2,4 мг бисфенола на 1 кг веса) весьма либеральна и, по мнению некоторых врачей, в тысячу раз превышает безопасную для здоровья  человека концентрацию.

Допустимые нормы:
До сих пор опыты по влиянию бисфенола на здоровье проводились только на животных. Всем известно, что организм подопытных животных реагирует на некоторые вещества иначе, чем организм людей, однако не будешь же проводить такие опасные опыты на людях! Можно ли представить себе, чтобы в некой лаборатории изучали воздействие бисфенола на годовалых детях, разделив их на группы, одна из которых получает еду во вредных пластмассовых бутылочках? Разве утвердит кто-либо подобное исследование? Лично я против причинения напрасных страданий и людям, и животным. Не лучше ли просто отказаться от сомнительного вещества?

Технолог фирмы «Старкист» заявил, что «на сегодняшний день невозможно изготовить консервную банку, не покрытую лаком с бисфенолом, может это станет реальностью через десять лет, но не сегодня».

А на сегодняшний день не существует даже общепринятой нормы относительно минимального допустимого количества бисфенола А, при том, что полностью исключить его попадание в организм практически невозможно. Ни одно министерство здравоохранения в мире официально не определило минимальной нормы бисфенола А и не внесло его в список канцерогенных веществ. Внимание общественности к бисфенолу привлекли фирмы, производящие тару без этого вещества. В свою очередь производители традиционной пластмассы всеми способами, в том числе финансированием исследований, пытаются принизить опасность бисфенола.

Отношение к бисфенолу:
Некоторые страны настроены по отношению к бисфенолу весьма сурово. В конгрессе США рассматриваются несколько законопроектов, призывающих к его полному запрету. Так, например, в штате Калифорния, при производстве упаковок для детского питания, уже исключено применение бисфенола А. В Японии производители по собственной инициативе ещё в 1997 году исключили бисфенол из состава покрытия для консервных банок. Самым прогрессивным в этом смысле государством является Канада, где минздрав регулярно проверяет состав пластика для детских бутылочек. Вдобавок, местное правительство помогает производителям находить альтернативные безопасные материалы. В 2008 году в Канаде вступил  в силу запрет на продажу молочных смесей в бутылках, содержащих бисфенол А.

Как изменить ситуацию?
Защитники окружающей среды считают, что если кто-то и может реально повлиять на ситуацию, так это потребители. Массовый бойкот продуктов, содержащих бисфенол А, заставит производителей найти альтернативу. Точно так же произошло с лабораторным оборудованием. Когда было доказано, что пластмассовая посуда с бисфенолом А при нагревании выделяет эстроген в чашки Петри и это влияет на результаты лабораторных анализов, замена была быстро найдена. Необходимо убеждать население с помощью проведения диспутов, пресс-конференций с участием врачей, публикаций в прессе. Важную роль сыграла бы специальная маркировка товаров в токсичной таре. И тогда производители найдут альтернативные решения.

Единственная сфера, где население проявляет сознательность – это всё, что связано с бутылочками для детского питания. Тем не менее, лишь 25% израильских родителей покупают продукты в безопасных упаковках. Таковы данные, представленные генеральным директором  сети «Шилав» - единственной сети детских товаров, полностью удаливших с прилавков изделия, содержащие бисфенол А. Причина проста: безопасные продукты стоят дороже. Тара, содержащая бисфенол А, лидирует в категории дешевых товаров. Отметим, что на своем Интернет-сайте фирма «Филипс-Авент» признаётся, что на территории США не торгует бутылочками с бисфеном. На безопасных бутылочках крупными буквами сообщается об отсутствии этого вещества.

Как снизить вредное влияние:
Снизить возможное вредное влияние бисфенола очень просто. Старайтесь, не нагревать в микроволновой печи пищу в пластмассовой упаковке, особенно в старой и исцарапанной.   Регулярно, не реже раза в год, обновляйте  бутылочки для кормления детей и не пользуйтесь повреждённой посудой. Американские специалисты рекомендуют покупать пищу в таре, не содержащей бисфенола А.

Микроволновка: пользуемся без опаски:
При нагревании пищи в пластмассовой упаковке пары бисфенола А могут попасть из микротрещин на пластике прямо в пищу. Чтобы этого не произошло, лучше всего нагревать еду в стеклянной или керамической посуде, предназначенной для микроволновок. Если, у вас нет выхода, и приходится греть или размораживать продукт, накрытый пищевой плёнкой, следите, чтобы расстояние между ним и плёнкой было не менее 3 см. А лучше всего вынуть продукт из упаковки, переложить его в посуду, предназначенную для микроволновой печи и разогревать в ней. Пакеты с попкорном для приготовления в микроволновке – безопасны.

 

www.polymery.ru


Последние научные исследования связывают использование Бисфенола-A (BPA), химического вещества, используемого при производстве пластмассовых бутылок многоразового использования, внутреннего покрытия консервных банок для пищевых продуктов и пломб для зубов, с возникновением целого ряда серьезных заболеваний от нарушений неврологического развития до пороков репродуктивной системы и рака.

В исследовании , которое проводили в Университете Цинциннати, было установлено, что бутылочки для грудных детей из поликарбоната, выделяют  в 55 раз больше BPA, чем те бутылочки, на которые воздействует только горячая вода. Старая и исцарапанная поликарбонатная пластмасса дает утечку химических веществ гораздо больше, нежели более новые материалы.

 

Однако еще неясно, какое количество BPA вредит человеческому организму. Представители химической промышленности противопоставляют этим отчетам другие исследования, в которых не указывается на наличие какого-либо существенного отрицательного воздействия BPA. Они говорят, что правительство поддерживает их позицию, отмечая заявление FDA о том, что ему неизвестно ни о каких достаточно убедительных исследованиях для ограничения использования или запрещения BPA.  Представители FDA признали, что заключение было основано на всего лишь двух исследованиях, которые финансировались отраслью.

 

Тем временем, Министерство здравоохранения и социального обеспечения США сформулировало рекомендации для уменьшения риска воздействия ВРА:

 

·         Не используйте в микроволновой печи пластмассовые контейнеры для пищевых продуктов. Поликарбонат может разложиться из-за избыточного использования при высоких температурах и начать выделять BPA. (От производителей не требуют, чтобы они сообщали, содержит ли изделие BPA, но у поликарбонатных контейнеров обычно есть маркировка No. 7 на дне.).

·         Сократите использование консервированной пищи, особенно, кислотной пищи, такой как томаты, которая может усиливать выделение BPA из внутреннего покрытия пластмассовых консервных банок. Покупайте супы, овощи и прочие продукты, упакованные в картонные «кирпичики», которые изготовлены из более безопасных слоев алюминия и полиэтиленовой пластмассы (с маркировкой No. 2)

·         Переходите на контейнеры из стекла, фарфора или нержавеющей стали, особенно для горячих блюд или жидкостей.

·         Используйте бутылочки для грудных детей, которые не содержат BPA. В прошлом году большинство крупных производителей разработали пластмассовые бутылочки для грудничков, которые изготовлены без BPA.


Риск максимален для плода, маленьких детей и детей в возрасте полового созревания. Эмбрионы образуют особенно чувствительную группу, поскольку их несформировавшиеся системы детоксикации делают их более уязвимыми, и они находятся на очень  чувствительной стадии воздействия. 

www.newchemistry.ru

Пластмассовая добавка БФА входит в состав  бутылок для воды, банок с содой, бутылочек для кормления младенцев, посуды для микроволновых печей, то есть, практически  любых товаров, сделанных из прозрачных пластмасс.

Он похож на подобие гормона эстроген, который, по словам некоторых исследователей, может нанести вред здоровью человек, особенно развивающемуся зародышу и новорожденным. Бисфенол-А, известный под названием BPA, с 1950х годов используется во время промышленного производства легких пластмасс и эпоксидных смол. Ежегодно производятся миллиарды фунтов Бисфенола-А, его следы можно обнаружить практически везде, в том числе в крови пуповины у новорожденных. 

Химическая промышленность утверждает, что имеющиеся научные доказательства по бисфенолу-А не подтверждают заявления о его вредности, и ситуация вокруг этого химического соединения остается противоречивой. Были проведены исследования, указавшие, что состав потенциально способен нанести вред здоровью человека, в результате чего общественность начала испытывать беспокойство по поводу пластмасс, используемых в повседневной жизни для сервирования и хранения продуктов питания.  Некоторые отказались от пластмассовых бутылок и ножей, предпочитая альтернативы, которые не содержат BPA.  

Результаты исследований позволяют предположить, что наибольшему риску подвергаются беременные женщины и нерожденные дети, так как раннее воздействие химикатов, подражающих гормонам, может привести к появлению врожденных дефектов и выкидышам. 

Однако не все уверены в существовании угрозы. Другая независимая группа ученых, собранная программой National Toxicology Program, высказывается более осторожно. Они выразили "некоторую обеспокоенность" _ на уровне середины по пятибалльной шкале _ по поводу того, что бисфенол-А может сказаться на невральной и поведенческой системах зародышей, младенцев и детей.

Многочисленные исследования химического соединения принесли неоднородные результаты, в некоторых негативное воздействие было обнаружено, в других нет. Во время исследований использовались различные методы, животные, дозы.

 
Чаще всего люди подвергаются воздействию бисфенола-А, когда едят пищу, приготовленную из консервированных продуктов питания или из продуктов, которые содержались в определенных пластиковых контейнерах.  


Поэтому, родителям рекомендуется использовать бутылочки для кормления младенцев и кружки-непроливайки, которые не содержат поликарбонат. Лучше использовать бутылки и бутылочки для кормления младенцев, изготовленные из полиэтилена или полипропилена, у которых на днище пластиковых контейнеров обычно нанесены числа 1 или 5 внутри треугольных кодов пригодности к переработке.


23.04.2012 г.

Вернуться к списку статей